HU | ENG

Legyen egyszerűen a legjobb, mert az íz Dominál!

FSSC 20000 certification
Történetünk
nagypapa-fokhagyma


Történetünk az 1986-os évben kezdődött.

Dédnagypapánk virágzó gazdaságában az egyik termesztett növény a fokhagyma volt. Az egyik évben a jég elverte az összes hagymáját. Siránkozás helyett egy okos ötlethez folyamodott: elkezdte megpucolni azt, és konyhakészre tisztítva értékesítette, hogy ezzel is mentse, ami menthető.

Tőle jött a nyerő ötlet, s így kezdtünk a kiegészítő jövedelmet nyújtó termesztés mellett fokhagymatisztítással is foglalkozni.

 

fokhagyma-kezi-tisztitas


A családi vállalkozásban folytatott tevékenységben a kézi tisztítás, mint „verhetetlen technológia” szerves elemét képezte a kávé és a pálinka.

Az előbbi a vérnyomás helyrerázása miatt, az utóbbi a teljesítménynövelés szempontjából volt elengedhetetlen. Így élvezetes lett a közös munka.

 

 

Történetünk az 1986-os évben kezdődött.

Domi trabant


1987 Fejlődésünk történetében az első fontos mérföldkő:

Megvettük első „teherautónkat”, egy Trabantot. Évekig, országosan ezzel vittük a húsüzemekhez a tisztított fokhagymát.

Az éves termelésünk elérte az 1 tonnát!

gépi tisztítás

1990 A kézi tisztítást felváltottuk gépi erőre. Kisebb ötletelés után megszületett a legújabb technológiánk: gépi tisztítás, forgótárcsás mosógépekkel.

Ezzel a „világrengető technikai vívmánnyal” elértük a 6 tonna/ éves kapacitásunkat.

A megnövekedett szállítási igények miatt bővítettük gépparkunkat.

Domi Lada autó
feldolgozó üzem
feldolgozó üzem

 

 

1991 Az egyre növekvő termelésnek köszönhetően eljött az idő, hogy a tönkretehetetlen mosógépeinket kicseréljük, és egy komolyabb vállalkozásba kezdjünk.
Ennek következményeként az 1991-ben megépült az első feldolgozó üzemünk, saját fejlesztésű gépekkel.

Domi teherautó


1996-ra már igazi teherautóval is büszkélkedhettünk.

Minden héten, több napos terítő túráink voltak országosan.

Ekkora az éves kapacitásunk elérte a 10 tonnát!

 

2000 nyarára új munkatárssal gazdagodtunk.

Magyarországon több húsüzem és konzervipar igényeit elégítettük ki, és
Ausztriába is elkezdtük az exportot.

Domi teherautó
Domi teherautó
Domi teherautó

 

Mindent egy lapra téve, az összes anyagi lehetőségeinket mozgósítva 2001-ben egy új feldolgozó üzem építésébe kezdtünk.

Feldolgozásunkat gépesítettük, melyet minden évben számtalan innovatív megoldással fejlesztünk, bővítünk és modernizálunk. ,Az éves kapacitásunk eléri a 250 tonnát.

ipari zúzott fokhagyma

 

2011 Éttermek és nagykonyhák igénye szerint kifejlesztettük a zúzott fokhagyma terméket.
A konyhakészre tisztított fokhagyma lezúzva, mindig frissen, optimális kiszerelésben, hosszú eltarthatósággal.;

 

bérgyártás


2012 A termék íze a háziasszonyok tetszését is megnyerte, és ezt kisebb kiszerelésben is kérték.
Intenzív termékfejlesztésbe kezdtünk. Kifejlesztettük a fűszeres változatokat grillekhez, sültekhez és szárnyas sültekhez is. Ez volt a felmérés, termékfejlesztés, kóstoltatás éve.

 

Gyűjtő fehér

2013 új örömök elé nézett cégünk, ugyanis megszülettek a DOMI hármas ikrek.

A termék családot OMÉK termékdíjjal a szakmai zsűri is elismerte. Megkezdtük a termékek hazai és nemzetközi bevezetését.

omek-kiallitas

 

2014-es évi fejlesztések:     

Egy új trend alakul ki nemzetközi szinten is, ami egyben verseny is a vevők
kegyeiért.. Ez pedig az előre csomagolt friss húsokhoz a gyártók és
forgalmazók részéről hozzáadott plusz érték.

A felmért igények alapján kifejlesztettük a tasakos kiszerelésű
fűszerezett zúzott fokhagyma termék családot, figyelem felkeltő és igényes csomagolásban.

Ezzel a megoldással az  előre fűszerezett húsokkal
ellentétben látszik hogy friss a csomagban lévő hús, és mellette ott a vevő által igényelt
kényelmi termék, szinte ajándékként, a kész,fűszerezett zúzott fokhagyma
pác is.

A bevezetését követően a megnövekedett érdeklődésre tekintettel megkezdtük a további változatok fejlesztését is.

Kialakítottuk a polcokra helyezhető kínáló csomagolást, és a  kínáló szalagos kiszerelést is.

A választékot kibővítettük a fasírt készítéshez kényelmesen és egyszerűen használható fűszerezett zúzott fokhagyma termékkel.

zuzott-fokhagyma

 

Büszkék vagyunk eddigi elért eredményeinkre. Ezeket részben családunk áldozatkész, összetartó segítségének, részben Cégünk dolgozói kitartó munkájának köszönhetjük.