FOKHAGYMA

FOKHAGYMA KÉSZÍTMÉNYEK

FŰSZEREK

BÜKKFA FORGÁCS FÜSTÖLÉSHEZ

A fokhagyma számos élelmiszeripari termék nélkülözhetetlen összetevője, fontos ételízesítő.
Nagy szerepe van a családi gazdaságokban és ipari körülmények között nevelt sertések húsából készült ételek, füstöléssel tartósított kolbászfélék jellegzetes ízének kialakításában.
Vörösáruk, felvágottak, pácolt termékek ízesítésére is kiváló.
A fűszeriparban ételízesítők, fűszersók, fűszeres olajok előállításánál is használják.